Slide menunjukkan jaringan lidah dengan permukaan yang dilapisi epitel dan terdapat taste bud (kuncup pengecap). Taste bud merupakan kumpulan sel sensorik yang berperan menerima rangsangan rasa. Pada permukaannya terdapat taste pore, yaitu lubang kecil tempat zat dari makanan masuk dan berinteraksi dengan sel pengecap. Lidah juga memiliki otot rangka yang memungkinkan berbagai gerakan saat berbicara, mengunyah, dan menelan. Secara klinis, peradangan lidah (glositis) dapat menyebabkan lidah terasa nyeri, bengkak, dan perubahan kemampuan mengecap. Gangguan pengecapan juga dapat terjadi akibat infeksi, obat-obatan, kekurangan nutrisi, atau kerusakan saraf yang membawa informasi rasa.
